Kalkoenballetjes in kruidige tomatensaus
- Meng de kalkoen met mosterd, sjalot, knoflook, citroenrasp, peterselie, peper en zout.- Vorm kleine balletjes.- Bak de balletjes rondom licht goud in olijfolie.- Voeg tomatenblokjes, kruiden, chi...
- Porties: 2
Bron: PB Recepten
Ingrediënten
- kalkoenfilet of kalkoengehakt
- theelepel mosterd
- kleine sjalot, fijngehakt
- teentje knoflook, fijngehakt
- theelepel citroenrasp
- eetlepel fijngehakte peterselie
- Peper en zeezout naar smaak
- theelepels olijfolie
- tomatenblokjes
- theelepel Italiaanse kruiden
- snuf chilivlokken
- theelepel balsamicoazijn of citroensap