Saumon sur son lit de compotée pommes-fenouil
Recette de saumon sur son lit de compotée pommes-fenouil par La. Ingrédient : - 2 pavés de saumon avec la peau - 2 pommes canada - 1 bulbe de fenouil - 1 échalote - 10 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe de raisins secs - 1/2 cuillère à café de grains de fenouil - 1/2 cuillère à café de grains de cumin - Sel, 5 baies
- Temps: 20 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- pavés de saumon avec la peau
- pommes canada
- bulbe de fenouil
- échalote
- cl de crème liquide
- cuillère à soupe de raisins secs
- cuillère à café de grains de fenouil
- cuillère à café de grains de cumin
- Sel, 5 baies