Crema de perdiz
Ponemos a cocer en la olla a presión, la perdiz limpia, las patatas y las zanahorias con un chorrito de aceite de oliva y una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada.
- Raciones: 6
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad perdiz
- unidad patata
- unidad zanahoria
- unidad aceite de oliva virgen extra
- mililitro nata líquida para cocinar
- unidad huevo
- gramo jamón ibérico
- pastilla Avecrem Pollo
- mililitro brandy