Cremiges Pilzragout
Vegetarisches Ragout aus frischen und getrockneten Pilzen, cremige Soße und Gemüse.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Tasse getrocknete Steinpilze
- Tasse getrocknete Shiitake-Pilze
- Tasse heißes Wasser
- Stangen Sellerie, gewürfelt
- große Karotte, gewürfelt
- große Zwiebel, gewürfelt
- mittelgroße Kartoffeln, weiß
- braune Champignons
- Knoblauchzehen
- weiße Champignons
- EL Olivenöl
- EL Mehl
- EL Butter
- EL Tomatenmark
- EL Sojasoße
- Tassen Gemüsebrühe
- Tasse Sahne