Ensalada de espinacas con piñones en pomelo
Si nos apetece elaborar una ensalada caracterizada por un sabor intenso y original, la ensalada de espinacas con piñones en pomelo es una buena opción. Es una preparación muy fácil e ideal para ofrecer a nuestros comensales en un día festivo.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: HazteVeg.com
Ingredientes
- gramos de espinacas frescas
- cucharadas de piñones
- cucharada de brandy
- aceite de oliva
- pimienta
- sal
- 'Jamón' vegano o champiñón al gusto