Roast beef in crosta di sale
Entrecôte al forno in crosta di sale servito con burro alle erbe o con salsa béarnaise. Da accompagnare con patate al forno o pomme dauphine. Sopraffino!
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di entrecôte in un pezzo
- cucchiai d’olio di girasole
- cucchiaio di grani di pepe macinati grossi
- rametti di timo
- di sale
- albumi