Zeppole alla crema

Zeppole alla crema

Una ricetta facile e veloce, step by step, delle gustosissime zeppole di San Giuseppe, dolce del 19 marzo, ma che si può preparare in ogni occasione.

Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it

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Ingredienti

  • Acqua: 200 ml di
  • Burro: 45 g di
  • Uova: 3
  • Farina 00: 130 g di
  • Limone non trattato: scorza di 1
  • Latte: 500 ml di
  • Estratto di vaniglia
  • Tuorli: 7
  • Zucchero: 100 g di
  • Amido di riso: 30 g di

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