Malloreddus con crema di piselli, pomodorini e bottarga
Un primo piatto veloce e facilissimo da preparare: basta frullare i piselli, tagliare i pomodorini e condire con un cucchiaino di bottarga.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- di malloreddus sardi
- di piselli gelo
- di pomodorini
- cucchiaini di bottarga
- cipolla bianca
- olio extravergine di oliva q.b
- sale e pepe q.b