旬を味わう♪手作り南蛮みそ
味噌が多めの甘辛も好きですが、調味料として甘くもピリリ！ともできる自家製南蛮みそは、手作りならではの辛うまです。レシピの調味料を3倍量に作ると味噌たっぷりの甘辛にもなりますよ♪
- 時間: 10 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 青唐辛子 150g
- 赤みそ 大さじ1/2
- 米みそ・甘みそ 大さじ2
- 本みりん 大さじ2
- 清酒 大さじ3
- きび砂糖 大さじ3
- 白ごま お好みで
味噌が多めの甘辛も好きですが、調味料として甘くもピリリ！ともできる自家製南蛮みそは、手作りならではの辛うまです。レシピの調味料を3倍量に作ると味噌たっぷりの甘辛にもなりますよ♪
出典: レシピサイトNadia