Risotto aux asperges du Valais
Hacher l’oignon, éplucher et couper les asperges en biais. Réserver les pointes pour la garniture. Faire chauffer le bouillon. Faire fondre le…
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: valais.ch
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Ingrédients
- d’asperges du Valais
- de riz spécial risotto
- oignon
- beurre
- dl de vin blanc du Valais
- dl de bouillon
- de fromage Raclette du Valais AOP
- Persil
- Sel
- Poivre