Plíčky marinované,v přírodní šťávě připravované
Vepřové plíce dělaly již naše babičky tradičně na smetaně, ale použít se dají i do směsi na prejt nebo do jelit. Před kterýmkoli receptem je potřeba plíce řádně očistit, což není tak složité, jak se může na první pohled zdát.
- Čas: 90 min
- Porce: 3
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- vepřové plíčky
- kostka masoxu
- mrkev
- plátek celeru
- bobkové listy
- kuliček nového koření
- kuliček pepře
- Na marinádu
- bílého polosladkého vína
- lžíce ústřicové omáčky
- chilli papričky se solí z mlýnku Kotányi
- Dále budeme potřebovat
- špeku
- lžičku oleje
- lahůdkových cibulek
- prolisovaný stroužek česneku
- oříšek másla
- sůl na dochucení