Buddha Bowl nach TCM
TCM im Sommer sollte der Austrocknung entgegenwirken und das Yin stärken.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Tante Fine
Zutaten
- Getreide
- Knolle Rote Beete
- Zucchini
- große Karotte
- Frühlingszwiebeln
- Avocado
- EL Olivenöl
- EL gerösteter Sesam
- Glas Kichererbsen
- Fermentierter Tofu
- Bund Petersilie
- Kopf Radicchio
- Kopfsalat
- Dressing
- EL Himbeeressig
- EL Walnussöl
- EL Fines SONNENANBEETER
- Salz und Pfeffer nach Belieben