Recette : hakata Ramen, la recette authentique de Fukuoka
Originaire de Fukuoka, la recette du hakata ramen est un symbole de la cuisine japonaise. Elle mêle harmonieusement des saveurs riches et des textures variées. Facile à réaliser, elle vous transportera directement au cœur du Japon.
- Portions: 4
Source: Asiatique Art Culinaire
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- grammes nouilles ramen
- litres bouillon de porc
- cuillères à soupe miso blanc
- cuillères à soupe sauce soja
- cuillères à soupe mirin
- cuillères à soupe huile de sésame
- feuilles nori
- grammes gingembre mariné
- cuillères à soupe graines de sésame
- grammes pousse de bambou
- unités cebettes
- unités œufs