レンコンとじゃこのバターしょうゆ
レンコンとアスパラガスを旨味のあるちりめんじゃこと一緒に炒め、バター醤油で味付けしました。レンコンのシャキシャキとした食感を活かした炒めものです。香ばしいバター醤油の風味が食欲をそそり、ごはんが進みますよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- レンコン 200g
- 水 500ml
- 酢 大さじ1
- アスパラガス 2本
- ちりめんじゃこ 30g
- サラダ油 大さじ1
- 有塩バター 20g
- しょうゆ 小さじ2
- 黒こしょう 適量