Gulrotsuppe med kaffir-limebladerog ingefær
En gulrotsuppe med asiatisk følelse! Ingefæren bidrar med både sterk smak og syre som fungerer veldig godt sammen med sødmen fra gulrøttene.
- Porsjoner: 10
Kilde: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Gulrot, revet
- Løk, finsnittet
- Knorr Primerba hvitløkspuré
- Ingefær, revet
- Grønn chili, uten kjerner, finstrimlet
- Linser, røde
- Salt
- stk Kaffirlimeblader, revet
- Vann
- n/a Knorr Grønnsaksbuljong, lavsalt 1 x 5 kg
- dl Rama Professional Mat 15 Laktosefri 1L
- Miso paste, lys
- dl Limejuice
- Vårløk, i skiver
- Melonkjerner