Crispy quinoa salat
Dette er en smakfull og mettende quinoasalat inspirert av den virale crispy rice-trenden, her laget med quinoa i stedet for ris. Quinoa er naturlig rik på protein og fiber, og gir et godt plantebasert grunnlag for et balansert måltid.
- Tid: 50 min
- Porsjoner: 2
Kilde: OFG
Ingredienser
- dl quinoa
- dl vann
- grønn frisk asparges
- stk avokado
- stk reddik
- stk crispisalat
- stk vårløk
- ss olivenolje
- frisk kruspersille
- ss soyasaus
- stk lime
- ss honning
- ss sesamolje
- ts frisk ingefær finrevet
- båt hvitløk finrevet
- ss riseddik
- laks eller tofu
- ss maisenna
- olje
- salt og pepper
- lime i båter