Soufflà© di patate

Aggiungete gli albumi sbattuti quasi montati, con molta attenzione. Riponete il tutto in stampi individuali unti con un po’ di burro e spolverate con un po’ di parmigiano. Infornate a 170º C per 12-15 min. Servite appena pronto.

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: star.it

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