Manti
Manti sind traditionelle türkische Teigtaschen, gefüllt mit würzigem Rinderhackfleisch und serviert mit einer cremigen Joghurt-Knoblauch-Sauce. Perfekt für ein herzhaftes Hauptgericht oder als besondere Leckerei.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Rinderhackfleisch
- Stk. Zwiebel
- TL Kreuzkümmel
- TL Paprikapulver
- TL Salz und Pfeffer
- Joghurt
- Stk. Knoblauchzehen
- EL Olivenöl
- TL Chili
- Für den Teig
- Mehl
- Stk. Ei
- Wasser
- TL Salz
- Für die Füllung
- Für die Sauce