コツを押さえて味が染みこむ！失敗しないこんにゃくの煮物の作り方
時間が無くても簡単に作ることができる、人気のこんにゃく甘辛煮をご紹介します。こんにゃくは手綱型に成形してから甘辛く煮ると、たれが絡みやすくなりますよ。近江八幡で名物の「赤こんにゃく」で代用したり、さつま揚げを加えてアレンジしてもOK！おつまみとして出す場合は、仕上げに一味唐辛子か七味唐辛子を振ったピリ辛の味付けがおすすめです。
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- 板こんにゃく 1枚
- 砂糖 小さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- サラダ油 適量
- いりごま 適量
- 一味唐辛子 お好み