Torta caprese al limone per la festa della mamma
Torta caprese al limone con farina di mandorle e senza burro, umida e profumata: il dolce perfetto per la festa della mamma.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- Per tortiera da 24 cm
- di farina di mandorle
- di zucchero semolato
- uova medie
- di olio extravergine d’oliva leggero oppure olio di semi di girasole
- di cioccolato bianco senza lattosio
- scorza grattugiata di 2 limoni grandi oppure 3 piccoli
- di succo di limone
- di lievito per dolci certificato senza glutine
- pizzico abbondante di sale
- q.b. di zucchero a velo