Cachorro Quente e Maionese de Batata Palha por Mohamad
Até o cachorro-quente da Festa Junina é uma experiência gastronômica com o Mohamad Hindi. Confira a receita de Cachorro Quente e Maionese de Batata Palha.
- Porções: 10
Fonte: Yoki
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Ingredientes
- Colheres de sopa Azeite
- Salsichas
- Cebola
- Cenoura
- Talo de salsão
- Dente de alho
- Colher de sopa Extrato de tomate
- Copo Vinho tinto seco
- Lata Tomate pelado
- Copo Água
- Unidades Pão francês ou pão de cachorro quente
- Pacote Batata palha Yoki
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta a gosto
- Louro, talo de coentro, alecrim, tomilho a gosto
- Salsinha, cebolinha e coentro a gosto
- Ovo
- Colher de sobremesa Mostarda
- Colher de chá Páprica picante
- Suco de ¼ Limão Taiti
- Copo Batata palha Yoki
- Molho de pimenta
- Óleo vegetal até dar o ponto da maionese