Focaccia Pomodorini e Olive
La focaccia barese è una specialità pugliese, da gustare sia calda che fredda e in qualsiasi momento della giornata! Prova questa ricetta!
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Semola di grano duro: 300 gr
- Farina 00: 200 gr
- Olio Extra Vergine di Oliva: 60 ml
- Lievito di birra: mezzo cubetto
- Sale: 3 cucchiaini
- Stracchino: 100 gr
- Zucchero: 1 cucchiaino e mezzo
- Patata: 1
- Olive verdi denocciolate: q.b
- Pomodori ciliegia: a volontà
- Polpa di pomodoro: 1 scatolina
- Origano: generoso
- Acqua: q.b