Kermainen siikakeitto purjolla ja pekonilla
Suurustettu kermainen siikakeitto on kotimaisista aineista koottu versio amerikkalaisesta chowder-keitosta. Pekonin käyttäminen kalakeitossa saattaa kuulostaa erikoiselta, mutta vaalean kalan ja purjon yhteydessä se toimii täydellisesti.
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- pekonia
- Sipuli
- kpl valkosipulinkynttä
- Purjon valkoinen osa
- kpl isoa perunaa
- rkl voita
- rkl vehnäjauhoja
- dl ruokakermaa
- dl maitoa
- dl kalalientä
- kpl laakerinlehteä
- siikafileitä
- ruohosipulia
- vaaleaa leipää