真珠団子（もち米肉団子）。
材料（20個分） 色も形もゴルフボールみたいな、真珠に似せた定番料理、真珠団子。魚介の旨味を入れるのがポイント。
- 分量: 20
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ひき肉 500g
- 干し椎茸 3個
- 干し貝柱 10個
- 茹で筍 80g
- 長葱 1/2本
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 少々
- おろし生姜★ 1/2かけ
- オイスターソース★ 小さじ1
- 醤油★ 小さじ2
- 紹興酒（酒）★ 小さじ2
- 片栗粉★ 大さじ2
- ごま油★ 小さじ1/2
- もち米 1カップ
材料（20個分） 色も形もゴルフボールみたいな、真珠に似せた定番料理、真珠団子。魚介の旨味を入れるのがポイント。
出典: kurashiru.com