八角香る 鶏手羽元の中華風カレー
八角が香る中華風カレーはいかがでしょうか。八角と花椒、カレー粉の香りがバランスよく、クセになるおいしさの一品です。鶏手羽元が入っているので、食べ応えがありますよ。ビールなどのお酒にも合うカレーなので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- 鶏手羽元 6本
- 塩こしょう 小さじ1/3
- 玉ねぎ 80g
- 生姜 30g
- ニンニク 1片
- 鷹の爪 1本
- 水 400ml
- カレー粉 大さじ1
- 花椒 小さじ1
- 八角 1個
- しょうゆ 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 酢 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- パクチー 5g