油揚げのチンジャオロース風
油揚げを使って作るチンジャオロースのご紹介です。お肉がなくても油揚げの旨味でさっと手早くごはんに合うおかずができますよ。トロっと味付けが絡んだ美味しい一品です。簡単なのでこの機会にぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 油揚げ 2枚
- ピーマン 4個
- 長ねぎ 10cm
- 料理酒 小さじ2
- オイスターソース 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- 砂糖 小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉 小さじ2
- サラダ油 大さじ1