Puerros confitados con burrata
Los crujientes de puerro deben hacerse justo antes de servir para que mantengan su textura.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- Puerro
- Aceite de oliva virgen extra
- Caldo de verduras
- Limón
- Sal
- Pimienta
- g, Burrata