Recept på grillad aubergine med vitlöksdressing och rabarberchutney
Att grilla aubergine (även kallad äggplanta) blir riktigt gott. I detta recept serverat med en god basilika- och vitlöksdressing, sötpotatis och rabarberchutney.
- Portioner: 2
Källa: healthcreator.se
Ingredienser
- st. medelstor aubergine
- st. medelstor sötpotatis
- olivolja
- salt
- msk olivolja
- st. vitlöksklyfta )
- salt och svartpeppar
- st. citron )
- st basilikablad )
- rabarber
- msk agavesirap
- msk äppelcidervinäger
- nypa salt
- tsk ingefära