うるいとウドのなめたけ和え
うるいとウドのなめたけ和えのご紹介です。うるいはアクやえぐみが少なく、やわらかいので手軽に調理することが出来ますよ。さっぱりと食べられて、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 100g
- 料理酒 小さじ2
- 塩 ひとつまみ
- うるい 50g
- ウド 30g
- 水 200ml
- 酢 小さじ1
- なめたけ 60g
うるいとウドのなめたけ和えのご紹介です。うるいはアクやえぐみが少なく、やわらかいので手軽に調理することが出来ますよ。さっぱりと食べられて、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com