Risotto mit Pilzen und Parmesan
Cremiges Risotto mit frischen Champignons & Parmesan: Original italienisches Pilzrisotto, einfach & perfekt gelingsicher.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Dee's Küche
Zutaten
- Schalotten
- EL kalte Butter
- Risottoreis
- Weisswein
- Hühnerfond
- geriebener Parmesan
- Pilze solo oder gemischt oder 50g getrocknete Pilze)
- Schalotte
- Olivenöl zu Braten
- Salz
- Pfeffer
- EL gehackte Petersilie )