Bethmännchen (Allemagne)
Bethmännchen - biscuits traditionnels d’Allemagne avec beaucoup d’amandes (pâte d’amande et amandes mondées)
- Zeit: 52 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de massepain à cuire , passée à la râpe à rösti
- d’amandes mondées moulues
- de sucre glace
- c.s. de maïzena
- pincée de sel
- blanc d’œuf , légèrement battu
- jaune d’œuf