Tortino patate e broccoli
Ricetta 500g di patate 300g di cime di broccoli 80g di parmigiano 150g di fontina o emmental o formaggio a piacere 150/200 g di speck o salume a piacere Sale qb. Pepe qb Olio qb Pangrattato Burro Per la crema al parmigiano 150g di latte 150g di panna fresca 150g di parmigiano grattugiato Sale Noce moscata (un pizzico )
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Patate
- Cime di broccoli
- Parmigiano
- Fontina o emmental o formaggio a piacere
- Speck o salume a piacere
- Sale
- Pepe
- Olio
- Pangrattato
- Burro
- Latte
- Panna fresca
- Parmigiano grattugiato
- Noce moscata