Krumiri senza glutine
I krumiri sono biscotti tipici della cucina piemontese, in particolare provengono dalla zona di Casale Monferrato (provincia di Alessandria).Questi biscotti sono stati ideati intorno al 1870 e pare che la loro forma derivi dai caratteristici baffi portati dal primo Re d'Italia, Vittorio Emanuele II.Si prestano molto per essere gustati a colazione insieme ad una tazza di tè, oppure inzuppati nel caffè caldo.Vediamo insieme come preparare i Krumiri in versione senza glutine e con farine naturali!
- Tempo: 225 min
- Porzioni: 15
Fonte: Pasticcerando Senza Glutine
Ingredienti
- farina di riso*
- fecola di patate*
- farina di mais*
- lievito per dolci*
- sale
- zucchero
- Bustina vanillina
- tuorli
- uovo intero
- burro fuso