かぼちゃのポタージュ
かぼちゃの旨味がたっぷり詰まった、まろやかな仕上がりのポタージュ。 シナモンパウダーとミントをトッピングすることで、見た目も味もワンランク上の おしゃれな仕上がりに。
- 分量: 4
出典: kai-group.com
材料
- かぼちゃ:1/4個
- 人参:1/4本
- 玉ねぎ:1/2個
- バター:10g
- 塩:小さじ1/2
- 牛乳:300cc
- 生クリーム:50cc
- シナモンパウダー:適量
- ミント:適量
- クルトン:適量
かぼちゃの旨味がたっぷり詰まった、まろやかな仕上がりのポタージュ。 シナモンパウダーとミントをトッピングすることで、見た目も味もワンランク上の おしゃれな仕上がりに。
出典: kai-group.com