きゅうりの香港四川風
香港の蘭桂坊（ランカイフォン)に有ったママ・チヤウという四川ホームスタイルの大好きだったレストランの味を思い出して。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- きゅうり 2本
- A四川豆板醤 大1弱
- A紹興酒 大1
- Aごま油 大1
- A塩 小1
- A砂糖 小1
- A花椒 適量
- Aレモン汁 小1
- Aにんにく 小1
香港の蘭桂坊（ランカイフォン)に有ったママ・チヤウという四川ホームスタイルの大好きだったレストランの味を思い出して。
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