香川風あん餅雑煮
いりこだしをベースにした白みそ仕立てのお雑煮。あん餅を使ったレシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 152kcal ・たんぱく質 4.6g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 23g
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 丸餅・あん入り 2個
- 大根 30g
- にんじん・または金時にんじん 20g
- 白みそ 大さじ3
- [A]「ほんだし いりこだし」8gスティック 1/4本
- [A]水 2カップ
- 青のり・好みで 適量