Pečené papriky v oleji
Domácí pečené papriky naložené v oleji s česnekem, bylinkami a trochou octa do salátů, na bruschetty, k masu i sýrům.
- Čas: 90 min
- Porce: 3
Zdroj: bigg.cz
Suroviny
- masitých červených a žlutých paprik
- až 350 ml olivového nebo řepkového oleje
- až 6 stroužků česneku
- lžíce vinného octa nebo citronové šťávy
- lžička soli
- lžička cukru podle chuti
- čerstvá bazalka, tymián nebo oregano
- pepř, chilli vločky nebo celé kuličky pepře