Spaghetti con sofrito de hongos por Mauro Lacagnina, chef de Pasta
Pasta y verduras, ¿qué puede salir mal?
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- de spaghetti
- zanahoria
- cebolla
- ramas de apio
- dientes de ajo
- de hongos portobello
- cc de vino blanco
- Sal, pimienta y perejil, a gusto
- Aceite de oliva, c/n