昔ながらの常備菜 雷こんにゃく
雷こんにゃくはいかがでしょうか。炒める時に「バリバリ」という雷のような音が出ることが名前の由来と言われています。ごはんのお供に、お酒のおつまみにぴったりの、濃いめの味つけです。あともう一品欲しいときにも役立つ簡単レシピですよ。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- こんにゃく 250g
- 料理酒 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- ごま油 小さじ2
- かつお節 4g
雷こんにゃくはいかがでしょうか。炒める時に「バリバリ」という雷のような音が出ることが名前の由来と言われています。ごはんのお供に、お酒のおつまみにぴったりの、濃いめの味つけです。あともう一品欲しいときにも役立つ簡単レシピですよ。
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