Ricetta della cheesecake al limone e vaniglia a basso contenuto di zucchero
Una rivisitazione più leggera della classica cheesecake, realizzata con una base di farina di mandorle e un ripieno morbido di limone e vaniglia. Cotta con l'impostazione Convezione del forno a microonde combinato con frittura ad aria Panasonic, questa cheesecake contiene poco zucchero ed è perfetta da gustare fredda.
- Porzioni: 12
Fonte: Experience Fresh
Ingredienti
- farina di mandorle: 200g di
- sale: ¼ di cucchiaino di
- burro: 2 cucchiai di
- 1 uovo grande sbattuto
- formaggio spalmabile: 900g di
- zucchero semolato: 70g di
- uova: 5
- limoni: succo di 2
- baccello di vaniglia: 1
- burro