Crumble pêches pommes framboises : recette gourmande

Le crumble pêches pommes framboises s'impose comme l'un des desserts les plus réconfortants de la cuisine maison. Croustillant par-dessus, fondant en dessous, il réunit le meilleur des fruits d'été et d'automne sous une chapelure beurrée dorée à souhait. Ce dessert, né en Grande-Bretagne pendant la Seconde Guerre mondiale comme alternative économique aux tartes, a traversé la Manche pour conquérir les tables françaises. Aujourd'hui, il s'invite aussi bien dans les dîners en famille que sur les cartes des restaurants branchés. Facile à réaliser, même pour les moins expérimentés en cuisine, il demande peu de matériel et beaucoup de gourmandise. Suivez pas à pas cette recette généreuse et vous obtiendrez un résultat digne d'un grand chef.

• Portions: 4

Source: Vivre en pleine forme

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