Gestürzte Chicoree-Tarte "à la Ferme"
Mild-würziger Saint Jacques Weichkäse aus der Bauernhof-Käserei Ferme de la Tremblaye krönt diese feine Blätterteig-Tarte mit feinherben Chicoree-Blättern - der Clou: Sie wird auf dem Kopf gebacken und dann gestürzt!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: ich-liebe-kaese.de
Zutaten
- Packung Mürbeteig
- Chicorée
- Butter
- EL Zucker, braun
- Meersalz
- Pfefferkorn, schwarz