Risotto Mimosa Agli Asparagi
Il risotto mimosa agli asparagi, una ricetta semplice, ideale per festeggiare l'8 marzo.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- gr. Riso
- gr. di Asparagi
- gr. di Crescenza
- Uova
- di Brodo Vegetale
- Cipolla di piccole dimensioni
- Olio extravergine d'Oliva q.b
- cucchiai di Parmigiano
- gr. di Burro
- Sale q.b
- Pepe nero q.b