napolitain
Servez le Napolitain à température ambiante, pour cela, pensez à le sortir du réfrigérateur une heure avant la dégustation, il retrouvera alors tout son moelleux– Lorsque vous coupez les bords de votre napolitain, pensez à bien nettoyer votre couteau entre chaque découpe afin d’éviter de faire des traces de chocolat– Vous pouvez également découpez votre napolitain en plusieurs petits rectangles afin d’obtenir des versions individuelles.
- Portions: 8
Source: Les délices de Nat
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Pour les gâteaux
- œufs
- de sucre blond
- Une pincée de sel
- de beurre fondu
- de farine
- sachet de levure chimique
- cuillère à soupe de sucre vanillé
- cuillère à soupe rase de cacao en poudre non sucré
- Pour la ganache au chocolat
- de chocolat noir
- de crème liquide entière
- Pour le glaçage blanc
- de sucre glace
- à 3 cuillères à soupe de lait ou d'eau pour mon choix
- Des vermicelles