Tacchino al curry

Tacchino al curry

Il tacchino al curry è esattamente quello che dice il titolo, vale a dire una leggera variante del più ben noto pollo al curry. Sapete che amo molto quel piatto, ma qualche volta mi capita di comprare il tacchino al posto del pollo per variare un po'... e quindi, perché non suggerire la variazione sul tema anche a voi? Per cui eccomi qui con la ricetta del tacchino al curry, idealmente da servire con del buon riso pilaf di accompagnamento... Mi raccomando, fatemi sapere quale preferite ;)

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di petto di tacchino
  • gr di curry
  • di latte di cocco
  • cucchiaio di maizena
  • noce di burro
  • cipolla
  • pezzetto di zenzero
  • peperoncino
  • sale
  • olio di oliva extravergine

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