牛肉のごちそうサラダ ゆず胡椒ドレッシング添え
ステーキ肉がのったごちそう感たっぷりのサラダです。ドレッシングは隠し味にゆずこしょうを使い、ピリッとアクセントのある味わいに。おもてなしにもぴったりの一品です。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 【エネライフおもてなしレシピ】
- 牛ステーキ肉 150g
- リーフレタス 3枚
- ベビーリーフ 1/2袋
- 紫玉ねぎ 1/4個
- ミニトマト 5個
- 黄パプリカ 1/4個
- 酢 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- ゆずこしょう 小さじ1/2
- 塩、こしょう 各少々
- オリーブオイル 小さじ1