Pollo alla Norma
O frango à Norma é um prato à base de peito de frango cozido no molho alla Norma. Descubra receita, preparo, ingredientes e dicas.
- Tempo: 90 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Peito de frango 850 g
- Berinjelas 550 g
- Salada de ricota 50 g
- Tomates pelados 800 g
- Manjericão 5 folhas
- Alho 1 dente
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste
- Farinha tipo 00 quanto baste
- Óleo de amendoim quanto baste