ご飯が進む ピリ辛麻婆白菜
トロッとした白菜がおいしい、麻婆白菜のご紹介です。旨味のある豚ひき肉とピリッとしたの辛さがクセになる豆板醤がマッチした、ごはんのお供にぴったりな一品です。ご家庭にある調味料で作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ひき肉 100g
- 白菜 300g
- にんじん 50g
- しいたけ 2個
- 豆板醤 小さじ1
- 水 150ml
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/4
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- ごま油 大さじ1/2
- 小ねぎ 適量