Sopa de garbanzos y castañas
Con influencias venecianas, la sopa de garbanzos y castañas es reconfortante y llena de sabores otoñales. Requiere tiempo y paciencia, remojar los garbanzos, asar las castañas y preparar un sofrito aromático. El resultado es una delicia que vale la pena cada paso.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 2
Fuente: recetas-italia.com
Ingredientes
- Gramo Garbanzos
- Gramo Castañas
- Gramo Puré de tomate
- Unidad Diente de ajo
- Unidad Perejil
- Unidad Rebanadas de pan casero
- Cuchara Aceite de oliva
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta