Recette authentique de Bánh Xèo : crêpes vietnamiennes croustillantes
le bánh xèo, littéralement 'crêpe qui grésille', est une spécialité vietnamienne qui allie croquant et saveurs exotiques. cette crêpe dorée et croustillante, souvent garnie de crevettes et de germes de soja, est un véritable délice pour les papilles. découvrez comment préparer ce plat emblématique avec des ingrédients qui peuvent être facilement livrés chez vous.
- Portions: 4
Source: Asiatique Art Culinaire
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Ingrédients
- grammes farine de riz
- grammes fécule de maïs
- lait de coco
- cuillère à café curcuma
- grammes crevettes séchées
- cuillères à soupe sauce nuoc-mâm
- huile d'arachide
- sel